Akiknél gyerek van a családban, azok tudják, hogy mekkora kihívás egészségre és tudatos
táplálkozásra nevelni a lurkókat. Minden felől kapják az impulzust, hogy egyenek csokikat,
cukrokat, fagyit, igyanak cukros üdítőitalokat. Meg hát kevés olyan gyerek van, aki ne
szeretné az édességet. Ezek koordinálatlan fogyasztása azonban nem tesz jót a fiatal
szervezet működésének és fejlődésének.
Persze szülőként és edzőként is azt mondom, hogy nem a teljes eltiltásról van szó. Hiszen
nyáron a fagylalt, vagy egy hideg jégkása a gyerekkor része, ne fosszuk meg a gyerekünket
ezektől az élményektől, ízektől. De ahogy mindenben, itt is a mértékletességet kell szem
előtt tartanunk. Néha beleférhet a fagyi, vagy a csoki, de ha tudatosan akarjuk táplálni
gyerekeinket, akkor megértetjük velük, hogy nem tesz túl jót nekik a sok édesség.
Illetve, ha kicsit körültekintőek vagyunk, akkor találunk kiváló alternatívákat a gyereknasikra.
Ma már több biobolt és nagyáruház polcain is találunk ízesített kölesgolyót, rizspehely
chipset, magas rosttartalmú zabszeleteket, teljes kiörlésű gabonából készült ropikat,
„rágcsákat”. Ezek a nasik tökéletesek kirándulásra, a vízpartra, vagy csak egyszerűen egy
családi mesenézéshez.
A cukros üdítőitalok helyett készítsünk mi magunk frissítőt a gyerekeknek. Dobjunk össze egy
finom limonádét citrommal és édesítsük mézzel. De egy gyümölcsös jeges teának sem
fognak tudni ellenállni. Főzzünk le egy nagy adag gyümölcsteát, édesítsük mézzel, hűtsük ki,
rakjunk egy nagy pohárba fagyasztott bogyós gyümölcsöket, és öntsük rá a hideg teánkat. A
gyerekek imádni fogják.
Ha pedig a fagyit akarnánk egy egészségesebb verzióra lecserélni, nos akkor elárulom a
legjobb házi fagyi receptjét:
Hozzávalók:
– 2 db érett banán
– egy pohár krémes görög joghurt
– kb. 10 dkg eper (vagy málna, vagy áfonya, vagy szeder…)
Elkészítés:
A hozzávalókat öntsük egy tálba, botmixerrel alaposan turmixoljuk össze, amíg krémes állagú
nem lesz. Majd tegyük a fagyasztóba 2-3 órára. Fagyasztás után kicsit kiengedve, már
kanalazható is az egészséges gyümölcsfagyi.
Próbáljátok ki!
Jó nyarat mindenkinek!
